طرز تهیه پیتزا کاری

مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه و فلفل می گذاریم تا بپزد مرغ که نیم پز شد نمک را هم اضافه می کنیم. 

بعد از اینکه پخت و کمی خنک شد، مرغ ها را ریش ریش می کنیم. مقدار ریز شدن مرغ ها و ریش شدن آن ها کاملا سلیقه ای هست و بستگی به ذائقه شما دارد.